ناحیه اصلی منو
ناحیه منو

| سایت خبری نکته نیوز

امروز : شنبه, ۳۰ دی , ۱۳۹۶ ، ساعت : ۲۰:۴۸
مکان فعلی شما : صفحه اصلی / بهداشت و تغذیه > آموزش درست کردن کمپیر غذای ترکیه ایی / می دانید کمپیر چیست؟

آموزش درست کردن کمپیر غذای ترکیه ایی / می دانید کمپیر چیست؟

آموزش درست کردن کمپیر غذای ترکیه ایی معمولا غذاهای ترکیه بسیار خوشمزه می باشند و خیلی از ایرانی ها خوردن غذای ترک را دوست دارند چون طرز تهیه خاصی دارد و طعم غذاهای ترک خوشمزه است ...

آموزش درست کردن کمپیر غذای ترکیه ایی

معمولا غذاهای ترکیه بسیار خوشمزه می باشند و خیلی از ایرانی ها خوردن غذای ترک را دوست دارند چون طرز تهیه خاصی دارد و طعم غذاهای ترک خوشمزه است ما در این بخش به آموزش یک غذای ترکیه خواهیم پرداخت که امیدواریم مورد پسند شما عزیزان در سایت سماتک قرار گیرد در ادامه جزئیات بیشتر کمپیر چیست | طرز تهیه کمپیر ترکیه ای با کنسرو ذرت را می خوانید با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کمپیر ترکیه :

سیب زمینی خیلی بزرگ 3 عدد
کنسرو ذرت نصف پیمانه
کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه
سوسیس خرد شده و تفت داده شده یک پیمانه
کالباس 4 ورق
خیار شور یک پیمانه
فلفل شیرین قلمی نصف پیمانه
پنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانه
سس مایونز مقداری
سس کچاپ مقداری
کره مقداری

آموزش درست کردن کمپیر غذای ترکیه ایی

طرز تهیه کمپیر ترکیه:

ابتدا فر را با درجه 200 می گذاریم گرم شود .سپس بعد از 15 دقیقه خوب وقتی فر گرم شد، سیب زمینی ها را شسته و داخل فویل می پیچیم و آنها را داخل سینی فر گذاشته و داخل فر قرار می دهیم و درجه فر را تا 250 درجه یا کمی کمتر افزایش می دهیم. چون سیب زمینی ها بزرگ است تقریبا یک ساعت و نیم زمان می برد تا پخته شود و برای اینکه مطمئن شویم سیب زمینی ها پخته چاقویی از روی فویل به داخل آن فرو می کنیم. با زدن چاقو اگر سیب زمینی نرم بود، پخته است و گرنه زمان پخت را بیشتر می کنیم.

مواد لازم بالا را خرد کرده و کنار می گذاریم.

آموزش درست کردن کمپیر غذای ترکیه ایی

سپس سیب زمینی را همانطور که داغ است با چاقو برش زده البته برش را تا آخر نمی زنیم تا حالت سیب زمینی و کاسه ای اش را از دست ندهد. سپس داخلش را با قاشق تا حدی می تراشیم و پوره سیب زمینی را خالی می کنیم. سپس کمی نمک روی آن پاشیده و یک قاشق پر از پنیر پیتزا و کره را با پوره سیب زمینی مخلوط می کنیم.

تا پوره سیب زمینی سرد نشده پنیر را مخلوط می کنیم تا پنیر آب شود این مواد و دوباره به کاسه سیب زمینی بر می گردانیم و روی آن را از مواد خرد شده به دلخواه پر می کنیم و روی آن سس مایونز و سس کچاپ می ریزیم.

این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا.