ناحیه اصلی منو
ناحیه منو

| سایت خبری نکته نیوز

امروز : پنجشنبه, ۲۷ مهر , ۱۳۹۶ ، ساعت : ۲۳:۲۷
مکان فعلی شما : صفحه اصلی / بهداشت و تغذیه, خواندنی > آموزش تهیه خوراک بلدرچین مجلسی و خوشمزه بدون استفاده از فر

آموزش تهیه خوراک بلدرچین مجلسی و خوشمزه بدون استفاده از فر

آموزش تهیه خوراک بلدرچین مجلسی و خوشمزه بدون استفاده از فر در این مطلب از نکته نیوز  طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی را به شما آموزش میدهیم . این غذا را میتوانید بدون فر و روی گاز نیز ...

آموزش تهیه خوراک بلدرچین مجلسی و خوشمزه بدون استفاده از فر

آموزش تهیه خوراک بلدرچین مجلسی و خوشمزه بدون استفاده از فر

در این مطلب از نکته نیوز  طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی را به شما آموزش میدهیم .

این غذا را میتوانید بدون فر و روی گاز نیز درست کنید . امیدوارم با تهیه این خوراک

خوشمزه رنگ و طعمی عالی به سفره هایتان ببخشین و از خوردن این غذای خوشطعم در کنار

عزیزانتان لذت ببرید.با ما در ایران ناز همراه باشید.

 

مواد لازم خوراک بلدرچین

 

:◊: بلدرچین :•: ۱۲۰۰ گرم :◊:

 

:◊: آب لیمو ترش :•: ۲٫۵ فنجان :◊:

 

:◊: پیاز خام خلال شده :•: ۳ عدد :◊:

 

:◊: زغفران :•: به میزان لازم :◊:

 

:◊: روغن زیتون :•: نصف فنجان :◊:

 

:◊: کرفس خرد شده :•: به میزان لازم :◊:

 

:◊: فلفل و نمک :•: به میزان لازم :◊:

 

طرز تهیه خوراک بلدرچین

 

آموزش تهیه خوراک بلدرچین مجلسی و خوشمزه بدون استفاده از فر

برای تهیه خوراک بلدرچین ابتدا بلدرچین را بعد از تمیز کردن با ۲ تا ۳ لیوان آب ، یکی

دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ ساق کرفس و چند ساق جعفری میگذاریم نیم پز شود

و آبش به خوردش برود و سسی از روغن زیتون با کره آب کرده و آب لیمو نمک فلفل را آماده می کنیم

و بلدرچین را در سس می خوابانیم.

 

بعد مثل جوجه کباب به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم کباب می کنیم.

باید زمان طبخ آن از جوجه طولانی تر و حرارت ملایم تر باشد و مرتب به آن سس کره با آب لیمو بدهید

تا کاملا کباب پخته و برشته شود. در انتها خوراک بلدرچین را تزیین و سرو می کنیم.